Nacho González Siller fue uno de los presentadores de mi libro La guerra donde nació el escultismo. Los bóers, Baden-Powell y el sitio de Mafeking (Colección Papeles Escultas, 2011), donde se reveló, para deleite de los presentes, como un gran conocedor del tema, incluso me atrevo a decir que por encima de un servidor.
Nacho localizó en la red The Siege of Mafeking, libro firmado por J. Angus Hamilton, corresponsal de Times y Black and White, quien envió sus crónicas desde la propia ciudad sitiada por los bóers. La recopilación de las mismas se publicó en Londres, en julio de 1900, apenas dos meses después de la liberación de la plaza.
Luego de doscientos días de asedio, el corresponsal apunta cómo “Tristemente nuestras raciones se han reducido: tres cuartos de libra de carne de caballo molida, cambiada ocasionalmente por mula o burro […], una cantidad microscópica de té y café, pimienta y sal, completan la ración diaria”.
Si bien historiadores modernos se han encargado de aclarar que dichas raciones estaban destinadas sólo a la población blanca de Mafeking —la población negra, mayoritaria, tenía que valerse de sus propios recursos, de los cuales disponían, valga aclarar—, un fortuito acontecimiento de la naturaleza enriqueció la dieta de todos los sitiados: “el Todopoderoso nos envió una plaga de langostas en tal cantidad que, por muchas millas, la llanura era café bajo los miles de insectos que la cubrían”.
Chocante resulta el desdén manifestado por el periodista hacia el sabor del nuevo ingrediente de su dieta, el cual una veces compara con un insípido camarón y, otras, con masticar cuerda, aunque resulta pintoresca la descripción de su recolección:
Atrapar su langosta es casi tan difícil como comérsela, pero puede lograrse saliendo de noche y arrojando una sábana sobre cualquier tramo de hierba donde se crea poder obtener una recompensa adecuada. Ésta, por supuesto, no es la forma como lo hacen los nativos: los nativos, siendo tan ágiles como la langosta, los persiguen, y los atrapan por montones antes de que se recuperen de la sorpresa. De esta forma con seguridad consigues tu langosta, de la otra generalmente consigues un resfrío, ya que el proceso de atraparlos uno por uno es bastante laborioso. Sin embargo, es posible hacerlo, especialmente cuando hay que deshacerse del tedio del sitio.
Luego de sumergirlas en agua hirviendo, “un tratamiento que enseguida las apacigua”, y después de haberles quitado alas y la cabeza, y puestas a secar al sol, la langosta está lista para consumirse. Aquí el autor manifiesta su personal predilección por las langostas fritas y aderezadas con curry, externando de nuevo sus remilgos ante otra alternativa de consumo: “Claro que hay otra manera de comer las langostas, y esa es comerlas vivas. Esta costumbre, sin embargo, no se tiene en gran estima, ya que aún para los nativos el no poder esperar a cocinarlos está declassé [original en francés], aunque se estén muriendo de hambre”.
Ya lo hubiéramos querido ver frente a un plato de chapulines oaxaqueños, u otro de gusanos de maguey hidalguenses o, mejor aún, jumiles de Morelos, los cuales se colocan vivos dentro de un taco. Igual hubiera preferido morir de hambre.
Llamadas de silbato
MUERE LÍDER “DISIDENTE”: El pasado 6 de septiembre, me informa mi cuate Víctor González, de SYGMAC Scouts, A.C., murió en Inglaterra, a los 81 años de edad, Lawrence Dring, cofundador tanto de la Baden-Powell Scouts Asociation (BPSA), agrupación que presidía al momento de su fallecimiento, como de la Word Federation of Independent Scouts (WFIS), misma de los que existen varios grupos afiliados en México. De la información enviada, llama la atención la mención hecha sobre la autorización otorgada por Lady Olave para que una organización “disidente” llevara el nombre de su difunto marido, y que “conforme a la costumbre del escultismo tradicional”, el fallecido presidente de los BPSA “también se desempeñaba como scouter activo”… OTRA LOCA PELÍCULA DE SCOUTS: Algo ya habíamos mencionado de Moonrise Kigdom, la nueva película de Wes Anderson (El fantástico Señor Zorro), cuyo protagonista principal es un scoutito gringo. Miguel Cane, en un artículo sobre los próximos estrenos en México, publicado en el suplemento “Dominical” de Milenio, ofrece más información que nos hace relamernos los bigotes: “Un reparto de primera, que incluye a Bill Murray, Bruce Willis, Frances MacDormand, Tilda Swinton, Edward Norton y Harvey Keitel, acompaña a los jóvenes actores que presentan, con el estilo particular de Anderson, el romance entre un boy scout huérfano y una niña deprimida, quienes se escapan para ser felices en una isla de veraneo durante los años sesenta”. Si bien Cane nos dice que la película abrirá la Muestra Internacional de Cine del próximo noviembre, ésta ya circula en los puestos atendidos con personas con un parche en el ojo, con el espantoso título de Somos los exploradores… NAVAJÓN: “Quienes se han aventurado a expediciones por la selva o el bosque o la montaña, todos los scouts, saben que un hombre sin una buena navaja no es nada”, leemos en la sección de “Juguetes” del más reciente número de la revista Domingo, dedicada al artilugio lanzado al mercado, al grito (suponemos) de “el tamaño sí importa”, por la marca de navajas Swiss Army, llamado Wenger Giant Knife, con ¡87 aditamentos y 141 funciones! La monería mide poco más de 20 centímetros de ancho, pesa un kilo, cuesta mil dólares y lo consiguen en www.swissknifeshop.com... SÓRDIDAS HISTORIAS: Comidilla noticiosa fue la semana pasada la denuncia del encubrimiento realizado durante décadas de numerosos casos de pederastia dentro de la organización de los Boy Scouts of America, misma que, incluso, motivó una entrevista realizada el pasado miércoles 19 por Iñaki Manero a Lorena Gudiño, para el programa radiofónico Panorama Informativo, donde, por supuesto, la representante de la Asociación de Scouts de México se desmarcó de los coorganizadores del Jamboree de 2019, junto con Canadá y México. Los editores de Milenio, por su parte, le solicitaron a un servidor un artículo sobre el tema, el cual saldrá publicado en la sección de “El Ángel Exterminador” de la edición impresa del periódico, del próximo miércoles 26 de septiembre. (24/sept/12)
